Raw&Bake

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Organic（オーガニック）素材を使用しました、グルテン・乳製品・卵・落花生・白砂糖・添加物不使用のRawSweets（ロースイーツ）＆グルテンフリー焼き菓子の製造販売をいたしております。 MOR Happinessでは全ての商品をアレルゲン(グルテン・乳製品・卵・落花生）のない専門工房にて添加物不使用の安心して食べられる製品作りに取り組んでいます。　MOR Happinessではスタッフ自身・スタッフの家族にもアレルギーで悩んでいた経験もある中、皆様に美味しいと言っていただけるようなスイーツを心を込めて作成しております。アレルギーをお持ちの方もお持ちでない方も、安心して食べていただきたいと考えております。家族や友人で一つのテーブルを笑顔で一緒に楽しんでいただけることを願っています。材料は、体に優しい低GI天然甘味料を中心に使用し、アレルギーの方、妊婦様をはじめ授乳中の方やお子様も安心してお召し上がりいただけます。素材を生かして甘さを控えめにすることで、味覚にも敏感になります。『また食べちゃった』という罪悪感のない栄養スイーツをお楽しみください。食材は全てできる限りオーガニックのものを使用しています。日本では食の安全が叫ばれ、多くの消費者が農薬や化学肥料に疑問を持っています。それにも関わらず、有機栽培の普及は遅々として進んでなく、どこでも有機農産物が買える欧米各国と比べ、日本国内では安心して購入できる場所が限られています。このようなことから、食の安全・安心をこだわることで、地球環境のため、未来の日本や子供達のために、「オーガニック」という食文化を普及させたいと考えております。食べるものから身体は作られている。健康な身体でいることは精神の安定にもつながります。体に美味しいロースイーツ Raw(ロー)＝生のことで、食材にもよりますが48度以下の温度で調理しています。酵素や栄養素が壊れにくいと言われており、体の代謝に必要な酵素・ミネラルを始めビタミンをスイーツで摂取できると言われています。